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发掘

关于我们


1992年,一位年輕的小伙子~邬忠豪怀着满腔热情,在这里開始了他追逐梦想的第一步。先是师从香港一代燒臘大師--鄒志強,學习燒臘技术。每天第一个到工场,晚上最后一个离开,已经是习而为常了,终于邬师傅被他热情的学习态度打动了,将烤鴨與雲吞麵的秘方传授给他,使得邬忠豪更加努力学习師傳的密傳醬汁與烹煮功夫,而且跟随鄒師傅到香港学習更專業的港式料理。

五年后终于出师了,受聘到吉隆坡主理[香港小廚],开业后该餐廳在當地極受歡迎,好評如潮,每天都是客似云来。

2006年,這名年輕人已是足迹走遍東南亞的港式料理大廚---鄔忠豪。他回到了海闊天空的東馬來西亞沙巴,創立了第一家属于自己品牌的餐厅[金糖港式茶餐廳],凭着对事业的热爱,令到餐厅受到各方好评,真實的美味更是使人回味。

2017年,顺应时代健康轻食文化,鄔忠豪创立了一间无盐、无油、无味精的蒸汽火锅《蒸好食》,品的是那海鲜在嘴里的弹口、味的是那食物的原汁原味、享的是那自然的存粹、受的是身体的无负担,品味享受在沙巴只有来《蒸好食》我们全部为您准备好了。

其优质的出品和专业操守,令到邬忠豪受到业界的肯定,对其颁发了包括《中国烹饪大师》,《世界粤菜厨皇协会~铂金大厨》,《法国蓝带美食协会会员勋章》等,作为对他杰出表现的认可。

海鮮的鮮甜來自海水的純淨,沙巴的海水世界有名,來馬來西亞-沙巴,必定要享受海鮮在嘴裡的Q彈。沙巴第一間蒸汽火鍋《蒸好食》,真真的让你体验,吃在嘴里,享受在大海里。


蒸好食
  • 蒸好食 現代人飲食開始越來越注重養生,但又擔心少油、少鹽、少糖的飲食味道不佳。但只要你來過「蒸好食」,你就會發現即使蒸的食物無油、無鹽、無味精,同樣是那麼的美味。

    - 「蒸好食」

  • 「蒸好食」是東馬第一家蒸氣火鍋餐廳。強調營養、美味、健康,蒸出來的菜餚所含油脂少,且能在程度上保存較多的營養素,此外,「蒸」的料理程序簡單,過程快速也不油膩。用最簡單的烹調,保存最美好的風味。

  • 「蒸好食」所採用是新科技的蒸氣鍋,以簡單又直接的健康「蒸」法,不但沒有油煙問題,菜餚也能保留原汁原味,以及更多的營養成分,是講求健康的現代人最好的選擇

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